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15 de Marzo
No hay nada para cuando estamos en nuestros día que preparar una rica torta, así que hagamos una deliciosa torta que disfrutaremos solas o con la mejor compañía.
Los ingredientes para ellas son:
4 huevos.
1 taza de harina.
1 taza de azúcar.
1 cucharada de polvo de hornear.
1 taza de mantequilla sin sal.
1 cucharada de vainilla.
Ralladura de limón.
1 taza de leche la cual vas a guardar la mitad para usarla para el glaseado de chocolate
Una tableta de chocolate de cobertura
Preparación: Vas a colocar la mantequilla junto con el azúcar, batir con un batidor manual o electrónico hasta cremar. Luego incorporar los huevos uno a uno, agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
Luego en otro lugar agregar la harina y el polvo de hornear, ahora, agregar la mezcla de la harina a la mezcla de la mantequilla e ir alternando con la mitad de la leche, una vez terminada en un molde colocar mantequilla y harina; luego vaciar en un molde la preparación llevarlo al horno 200 grados por 30 minutos.
Puedes ir pinchando con un palito de altura para ver cómo va luego pasado ese tiempo, cuando el palillo te salga completamente seco, puedes retirar la torta del horno.
Desmoldas y lo dejas enfriar. Luego en una hornilla a llama baja, colocas el resto de la leche con la tableta de chocolate, y vas moviendo con una paleta de madera hasta llegar a la textura o hasta que puedas pasar el dedo por la paleta de madera, y la mezcla no se vuelva a juntar deseada.
Después, dejas reposar ambas preparaciones y luego que se enfríe, bañas la torta con el chocolate, adornas con los que más te gusta, puedes ser: mani, gomitas o más chocolate, queda a tu elección espero les guste y lo puedan hacer, es muy rico.
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